韭菜鸭血
鸭血，除了火锅，还可以炒着吃
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步骤1/6
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将鸭血切块后，烧一锅水，水里放一点点料酒，沸腾后放入鸭血焯水，2分钟即可
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步骤2/6
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锅中烧油，放入小米椒爆锅，然后下入鸭血翻炒
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步骤3/6
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加2勺生抽大概20ml和一勺料酒，和2勺水，继续翻炒3分钟
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步骤4/6
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先下入韭菜前面那段，炒1分钟
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步骤5/6
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再下入韭菜叶子炒熟
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最后一步
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放味精调味后即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-29
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