红烧熊掌豆腐
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
豆腐
400g
、
猪肉
80g
、
大蒜
10g
、
生姜
10g
、
蒜苗
20g
、
郫县豆瓣
20g
、
水淀粉
适量
、
鸡精
3g
、
菜油
适量
、
花椒面
适量
、
料酒
适量
、
猪油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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嫩豆腐切块2厘米厚放入锅煮炸至两面金黄,起锅放入盘中。
-
步骤2/3
点击查看大图
就这样的!
-
最后一步
点击查看大图
各种配菜,调料放入锅中翻炒10秒,放入豆腐炒20秒,加入清水煮3分钟收汁,加入水淀粉勾芡即可享受美食
小贴士
哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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