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时蔬鲜虾粥的做法

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时蔬鲜虾粥

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

香菇适量

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

胡萝卜粒适量

、

青菜 1片

、

小葱 1根

、

姜 4片

、

大米 200g

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备料
步骤2/7 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线，虾头单独留用。虾仁中放少许料酒和胡椒粉腌制一会。
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油，放入姜葱炒香；放入虾头，炒出红油；继续放入香菇片翻炒；加入3碗清水煮沸；将汤料倒入炖盅
步骤4/7 点击查看大图
洗净的大米放入炖盅，玉米豌豆胡萝卜粒放入炖盅
步骤5/7 点击查看大图
选择'营养粥'功能，将粥炖煮至大米开花
步骤6/7 点击查看大图
放入虾仁，适量胡椒粉和食盐，搅拌均匀继续炖煮一会
最后一步点击查看大图
出锅时加入青菜碎即可

小贴士

本食谱由小水制作拍摄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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