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超级下饭的炒三丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡腿肉 1块

、

盐一撮

、

老抽小勺

、

生抽 2勺

、

料酒一勺

、

玉米淀粉 1勺

、

小土豆 2个

、

小米辣 2个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切丁，加一勺淀粉，一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，搅拌腌制10分钟。土豆，黄瓜切丁、小米辣切段备用
步骤2/6 点击查看大图
炒锅预热，多加点油，下土豆煎制焦黄，捞出
步骤3/6 点击查看大图
锅里的余油，倒入鸡丁翻炒上色，
步骤4/6 点击查看大图
放小米辣土豆丁、黄瓜丁翻炒，接着加入一勺生抽、一勺老抽，一勺蚝油、少许盐，少许鸡精
步骤5/6 点击查看大图
大火翻炒均匀上色
最后一步点击查看大图
出锅了！记得要多焖两碗饭～真的超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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