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家庭版麻辣牛蛙的做法

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家庭版麻辣牛蛙

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作为真正的吃货怎么可能放过牛蛙呢，看到超市有卖杀好的赶紧买来下厨啦，我买的是速冻的，化出不少水呀，如果是新鲜就好了，不过没影响吃货心情

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 4只

、

调味酱 50g

、

葱姜蒜少许

、

花椒适量

、

料酒 2勺

、

醋适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛蛙我不敢杀买的超市杀好多洗几遍（我感觉这四个牛仔像不像趴着四个肌肉猛男哈哈哈）
步骤2/7 点击查看大图
牛蛙切块清水下锅焯水到煮开
步骤3/7 点击查看大图
不要煮太久撇除沫过凉水，沥干水分备用
步骤4/7 点击查看大图
葱姜蒜爆锅花椒炒香（也可以放一点麻油）
步骤5/7 点击查看大图
倒入调味酱加入清水（大家少加一点就好）
步骤6/7 点击查看大图
倒入备好的牛蛙翻炒，加入料酒蚝油白糖醋老抽，最后收汁就好啦
最后一步点击查看大图
收汁乘盘可以开吃啦麻辣口味✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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