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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 150克

、

鸡翅 4个

、

莲藕 1小节

、

玉米半根

、

葱花 5克

、

土豆 1个

、

芹菜半根

、

香菇 3朵

、

麻辣火锅底料 1包

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，从中间切开，放入碗中加盐，蚝油，生抽，老抽拌匀腌制30分钟
步骤2/8 点击查看大图
虾清洗干净，去掉虾头虾线，用刀在虾背上划一刀，加点料酒去腥，配菜清洗干净改刀备用
步骤3/8 点击查看大图
先将鸡翅，虾放入煎盘中煎熟
步骤4/8 点击查看大图
再将切好的配菜放入开水中煮熟，捞出装入盘中备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中加油，放姜，蒜，洋葱，倒入麻辣香锅酱料包炒香
步骤6/8 点击查看大图
加煎好的鸡翅.大虾.和煮熟的配菜翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上葱花和少许白芝麻，超好吃的麻辣香锅就可以食用了
最后一步点击查看大图
简单美味，喜欢的赶紧试试

小贴士

配菜可以根据自己喜爱随意搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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