五香花生
2020年的最后一天,跨年总少不了喝几杯,这个五香花生跨年追剧最佳,赶快做起来吧!
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步骤1/8
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准备好所需的食材
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步骤2/8
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把花生放在盆中用开水泡五分钟
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步骤3/8
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泡好后沥干水分,放入鸡精和十三香抓拌均匀
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步骤4/8
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锅中倒入准备好的一袋盐,放入准备好的花椒,桂皮,八角,干辣椒,大葱段,生姜片
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步骤5/8
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把抓匀的花生倒入锅中,中火20分钟一直翻炒
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步骤6/8
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炒至盐发黄,花生轻轻一捏就可以退皮为止
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步骤7/8
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用漏勺筛出花生
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最后一步
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一份好吃又下酒的五香花生就好了
为了防止炒糊,需要一直翻炒。花生炒好后放凉会更酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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