清炒四季豆
豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一,所以每周都要炒1-2次,有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。小朋友吃的没有放太多调料,简单调味就可以了。
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步骤1/9
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四季豆洗干净,摘去两头去筋,下锅焯水。
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步骤2/9
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控水捞出。
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步骤3/9
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先切丁,因为是给宝宝吃的,再用刀来回切的更碎一点。
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步骤4/9
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锅内放适量油,放入切好的四季豆。
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步骤5/9
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放入盐炒匀。
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步骤6/9
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放入一勺生抽。
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步骤7/9
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再放适量糖提鲜。
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步骤8/9
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糖化了就可以出锅了。
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最后一步
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宝宝喜欢,而且特别下饭!
四季豆含有皂素,一定要炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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