是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

开运佛跳墙（省料简易版）的做法

点击查看大图

开运佛跳墙（省料简易版）

浏览 6.4万 · 收藏 797

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做的多可以翻倍哈参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲍鱼 3—4只

、

瑶柱 50克

、

金华火腿 5克左右

、

香菇 3—4朵

、

6月鲜轻盐酱油适量

、

料酒一小匙

、

砂糖一小捏

、

太太乐鲜鸡汁半匙

、

太太乐芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲍鱼和瑶柱清洗干净，干的需泡发
步骤2/13 点击查看大图
香菇切块，干的需要泡发
步骤3/13 点击查看大图
金华火腿用温水泡5—10分钟，切小块
步骤4/13 点击查看大图
我用的是这么大的盅，量大翻倍
步骤5/13 点击查看大图
香菇摆在最底层
步骤6/13 点击查看大图
摆上瑶柱和金华火腿
步骤7/13 点击查看大图
摆上鲍鱼
步骤8/13 点击查看大图
半勺太太乐鲜鸡汁加一碗开水
步骤9/13 点击查看大图
搅匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入盅内
步骤11/13 点击查看大图
加入轻盐酱油、砂糖、料酒（可以事前搅匀倒入）
步骤12/13 点击查看大图
盖上盖放入蒸锅内，冷水上锅，大火蒸一小时以上即可。
最后一步点击查看大图
出锅可以淋上太太乐芝麻香油，特别鲜香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

换个做法

开运佛跳墙的其他做法

开运佛跳墙的相关分类

夏季冷面冰淇淋绿豆汤豇豆凉面更多

开运佛跳墙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许