香醇巧克力豆果干面包
香甜的提子干加上可可的味道 味蕾的完美碰撞
-
步骤1/9
点击查看大图
材料部分除了黄油和盐放到厨师机低速搅拌8分钟左右,揉至六分筋
-
步骤2/9
点击查看大图
加入黄油和盐,中速搅拌至出膜
-
步骤3/9
点击查看大图
放到发酵盒进行第一次发酵
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵完成后,排气、滚圆、松弛20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
压平,加入提前浸泡好的提子干
-
步骤6/9
点击查看大图
依次做好,放到模具中
-
步骤7/9
点击查看大图
放到温度36°湿度75的环境中二次发酵大约40分钟左右仅供参考撒粉、装饰可可粉
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180°预热烤20-25分钟出炉震热气晾凉
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的可可香味
提子干必须提前浸泡1-2小时,否则会反吸收面包的水分,影响口感;
朗姆酒可以用清水代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
香醇巧克力豆果干面包的相关分类
香醇巧克力豆果干面包的相关推荐
-
奥利奥奶黄馅墨西哥面包
18311人看过 -
1次发酵「木糖醇全麦杂粮面包」
12364人看过 -
一次性发酵‼️奥利奥奶酪可可软面包
28118人看过 -
腐乳卤猪蹄
287193人看过 -
可可中空戚风蛋糕
27986人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
241776人看过 -
最近超火的舒芙蕾松饼,一只平底锅就可以轻松搞定~
254816人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#全麦海盐面包卷
151586人看过 -
三明治/基础版
9774人看过 -
奥利奥手撕面包
60707人看过 -
会抖臀的原味古早蛋糕,㊙️方来了
9941人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
145949人看过