三色酒酿圆子
天气越来越冷了，躺在被窝里什么事也不想干，这时就想来碗热乎乎的甜汤，心动不如行动，安排起来！
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步骤1/15
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南瓜洗净切块，蒸熟，压成泥
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步骤2/15
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紫薯洗净切块，蒸熟，压成泥
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步骤3/15
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将糯米粉和温水混合揉成团后平均分成三份，另外两份分别加入紫薯泥和南瓜泥揉成团
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步骤4/15
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搓成大小差不多的小圆子
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步骤5/15
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水开后下锅煮到浮起
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步骤6/15
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捞出过凉水备用
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步骤7/15
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水开后下锅煮到浮起
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步骤8/15
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捞出过凉水备用
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步骤9/15
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水开后下锅煮到浮起
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步骤10/15
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捞出过凉水备用
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步骤11/15
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取干净锅，倒入酒酿，可适量加些水
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步骤12/15
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烧开后倒入酒酿再次烧开即可
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步骤13/15
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糯糯的三色酒酿小圆子就好了
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步骤14/15
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这么冷的天来一碗，全身暖暖的
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最后一步
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最后成品图
Pls: 先下白色圓子，待浮起後撈出，過下涼水，否則會粘在一起。然後再下南瓜圓子，同樣的操作，最后一步下紫薯圆子。这样做是为了让三种圆子的颜色不至于串色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-01
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