开运年菜~红红火火灯笼虾
这道菜老少皆宜,虾仁肉Q弹细嫩;新一年来一道颜值超高的菜,红红火火灯笼虾;加上土豆泥搭配虾仁营养丰富健康又美味! 2020年实“鼠”不易,2021年“牛”转乾坤. 願大家在新的一年吉灯高照、红红火火、顺顺利利、平平安安、发大财! 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
-
步骤1/14
点击查看大图
土豆去皮后切薄片和玉米粒一起大火蒸15分钟.
-
步骤2/14
点击查看大图
另起一锅倒入适量清水,加入3片生姜片➕1克盐➕1勺味达美臻品料酒➕1根小葱;大火烧开,把虾倒进去煮熟透后捞出来.
-
步骤3/14
点击查看大图
用剪刀把虾头和虾尾剪整齐后(剪整齐目的便于一会摆放)再剥壳和去虾线,处理好放一旁备用.
-
步骤4/14
点击查看大图
将红尖椒切成细丝,胡萝卜切成半圆形的薄片.
-
步骤5/14
点击查看大图
锅加入适量清水煮开后,加入1勺盐和食用油;再把红尖椒丝和胡萝卜片倒进去焯一分钟,捞起来过一遍凉开水;沥干水份放一旁备用.
-
步骤6/14
点击查看大图
把蒸好的土豆捣成土豆泥后,加入玉米粒和1勺沙拉酱搅拌均匀;放一旁冷却备用.(口味自己适当调整)
-
步骤7/14
点击查看大图
把土豆泥揉成两个比兵兵球略小一点的球摆在盘中,之间距离稍微摆得离远一点;留出摆虾的位置.
-
步骤8/14
点击查看大图
接下来把虾仁按顺序摆放上去.
-
步骤9/14
点击查看大图
围绕土豆泥球摆放成灯笼状,放完后如图所示.
-
步骤10/14
点击查看大图
接着取3片胡萝卜片放在虾尾处.
-
步骤11/14
点击查看大图
虾头也同样放,放好后再用红尖椒丝做出灯笼提手.
-
步骤12/14
点击查看大图
最后用红尖椒丝摆出灯笼穗的形状.
-
步骤13/14
点击查看大图
灯笼虾就做好啦!土豆泥搭配虾仁,营养丰富健康又美味.
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候再用酱油和食用油调一碗蘸料汁,直接淋上或者沾着吃都可以.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
红红火火的其他做法
-
#福气年夜菜# 红红火火年夜菜 糖醋灯笼茄子
-
年夜饭大菜系列之红红火火土豆红烧排骨
-
#晒出你的中秋团圆饭#红红火火粉丝蒸蟹
-
#钟于经典传统味#年夜饭&红红火火灯笼茄子
-
红红火火-蒜泥白肉
-
红红火火番茄饭
红红火火的相关分类
红红火火的相关推荐
-
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3912737人看过 -
#中小学生营养餐#空气炸锅大鸡排
163626人看过 -
家庭版烤鱼,味道鲜美!
3991人看过 -
万能搭档-香菇牛肉酱#我要上首页挑战家常菜#
1014600人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#快手减脂菜|荷兰豆山药木耳
142667人看过 -
家庭版关东煮
14018人看过 -
凉拌木耳
142685人看过 -
油焖笋
251002人看过 -
鲜香入味儿连汤都不剩的铁锅垮炖鱼
212777人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53876940人看过 -
辣椒炒肚丝
3438869人看过 -
香辣豆腐炖鱼#入秋滋补正当时#
199841人看过