鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜肴。同时也是一道营养价值非常高的一道汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质,而且易吸收,鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能。可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。
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准备自家种的葱
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步骤2/11
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葱,姜洗干净,鲫鱼去鱼鳃,破腹洗干净备用
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步骤3/11
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准备红枣,玉米,胡萝卜,竹芋(竹薯)如图
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步骤4/11
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起锅烧油小火,放入鲫鱼煎至两面微黄(想要喝到奶白色鲫鱼汤记得把鱼稍微煎久一些)装出备用
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步骤5/11
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如图
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步骤6/11
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电饭锅中加入适量清水,烧开后,加入玉米,胡萝卜,竹芋(竹薯),生姜,煮大概14分钟加入红枣
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步骤7/11
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如图,加入红枣煮4-5分钟
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步骤8/11
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加入鲫鱼…煮至汤变白,大概在10来分钟
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步骤9/11
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加入枸杞煮大约2-3分钟
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步骤10/11
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最后加入葱段,瓢去汤上的多余油后加入盐,即可
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最后一步
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装起即可…
家中有老人和孩子,所以我个人不喜欢添加太多调料,一般我只加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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