清蒸小海鲜
说到清蒸海鲜，这道菜并不难，但是若想做的好吃，还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上，要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁，不用再发愁调的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的时间，不能过长，如果时间过长，海鲜肉质变老，口感不好。 好了说了这么多，一起来看 下吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
将小海鲜清洗干净装盘备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜、干辣椒放入碗中，加入小石窖蒸鱼汁搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
将小海鲜盘放入蒸锅中，倒入上一步调好的汁。
-
步骤5/10
点击查看大图
均匀的淋在上面。
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子蒸熟即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
成品图
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、海鲜选择自已喜欢的，不一定非要我图片上的。
2、蒸的时间不宜过长，蒸熟变色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-01
清蒸小海鲜的其他做法
清蒸小海鲜的相关分类
清蒸小海鲜的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#法式煎羊排
135589人看过 -
孩子爱吃的松仁玉米
5739466人看过 -
一锅出俩菜：大锅蒸海鲜
109766人看过 -
简易版快手香煎羊排 无需烤箱
182386人看过 -
清汤羊肉面
531260人看过 -
辣酒煮花螺：煮小海鲜，辣椒配酒才够生猛！
694127人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
181467人看过 -
羊肉汆面
67341人看过 -
清蒸海鲜配二米粥
868950人看过 -
羊肉汆面，老冯教做简单的硬货“早点”
49550人看过 -
糟溜鱼片
1393794人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油煎羊排
179347人看过
