酱油鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡洗干净,切除鸡头和鸡屁股,用盐涂抹腌制半个小时,让鸡肉更紧致入味
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好配料,片糖的份量拍照放少了,后来我又放了同等份量。
-
步骤3/15
点击查看大图
热油锅,倒入配料爆香
-
步骤4/15
点击查看大图
加入2碗半水
-
步骤5/15
点击查看大图
再放香叶、肉桂
-
步骤6/15
点击查看大图
水煮开,加入2碗生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
1/3碗老抽
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌煮沸
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入料酒
-
步骤10/15
点击查看大图
把鸡洗干净,放入
-
步骤11/15
点击查看大图
用勺子往鸡上淋,均匀上色盖上锅盖大火煮5分钟左右,开盖翻一下鸡,继续用勺子淋一下鸡再转中火煮
-
步骤12/15
点击查看大图
煮到这个样子,放一把生葱,快收汁时,要不时淋汁,让鸡更入味
-
步骤13/15
点击查看大图
收汁成功,筷子挂起
-
步骤14/15
点击查看大图
鸡放置常温切块
-
最后一步
点击查看大图
淋上少许酱汁,更美味,喜欢的朋友可以试试哦!
煮的过程要时不时翻动,防止粘锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10812007人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9443028人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16881825人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2024844人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
166234人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6469415人看过 -
双皮奶
9142932人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5849845人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3689446人看过 -
#春日尝鲜#羊排配生菜
171200人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5720685人看过 -
抹茶杏仁瓦片酥,一抹翠韵,杏香幽绵
41806人看过