花胶炖牛奶

浏览 3.8万 · 收藏 171

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想要拥有白里透红的健康好气色，除了用瓶瓶罐罐武装你的梳妆台以外，选对养颜食物，以内养外才是正确的打开方式！今天推荐一碗牛奶炖花胶，轻松吃出粉嫩桃花肌~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

花胶适量

、

牛奶 400毫升

、

冰糖适量

、

姜片 1片

、

枸杞适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。
步骤2/4 点击查看大图
养生壶或其他炖锅加水烧开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。
步骤3/4 点击查看大图
焯水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。
最后一步点击查看大图
炖至45分钟左右，加入剩余的200毫升牛奶、枸杞、大枣、冰糖。盖盖继续炖10分钟左右即可。

小贴士

1.花胶与姜片一起淖水可以去腥。 2.配料可以根据口味换为枸杞、蜂蜜… 3.趁热食用口感更佳。营养牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效。牛奶炖花胶除了可以美容养颜，还有什么营养价值呢？花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。此外，花胶还能养肝补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。所以这道花胶炖牛奶，男女老少均可食用，是补而不燥之佳品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

换个做法