青蒜爆鱿鱼须
最近宝一直想吃鱿鱼，中午就买了两条烤了，鱿鱼须怕不好烤熟，就没一起烤，咋吃呢，配上自己种的青蒜，爆炒一下，味道还不错呢
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步骤1/11
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鱿鱼须洗净
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步骤2/11
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切成小段
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焯水半分钟，水烧开，放入鱿鱼须，水再次烧开即可捞出
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步骤4/11
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青蒜洗净
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步骤5/11
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切段
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步骤6/11
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生抽、老抽、蚝油拌匀，这样加快操作速度，避免菜和鱿鱼炒老了
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步骤7/11
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锅内热油，加青蒜炒断生
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步骤8/11
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要快速翻炒，最好先放青蒜靠近根部的蒜白部分，再放叶，叶容易炒老了
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步骤9/11
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放入焯过水的鱿鱼须
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步骤10/11
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迅速倒入拌好的料汁翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅，看上去就很有食欲哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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