自制牛肉培根
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好草饲牛腩
-
步骤2/7
点击查看大图
将备好的盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。
-
步骤3/7
用扎肉针或叉子在肉上均匀的扎眼
-
步骤4/7
点击查看大图
将混合好的腌料，均匀涂抹在肉上，按摩揉搓至少10分钟帮助入味，并保证每个部位都有腌料附上。
-
步骤5/7
点击查看大图
放在晾架上，放在通风的地方（现在冬天，阳台温度即可，也可放入冰箱冷藏）7天。
-
步骤6/7
点击查看大图
7天后取出，切片，装袋。冷冻保存。
-
最后一步
点击查看大图
如有烟熏气可用烟熏气熏效果会更好，如没有也可以用蒸锅底部放一张锡纸将百里香迷迭香松脂糖，上层放涂满料的培根进行熏制，不用烟熏火燎的那种熏汁程度，可以按个人口味熏肉，可以在锅里放置一会儿，只是表面微热熏的过程也会使香料更好的入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
自制牛肉培根的其他做法
自制牛肉培根的相关分类
自制牛肉培根的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15871675人看过 -
自制猪肉松
3256993人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6594691人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67825769人看过 -
家常宫保鸡丁
10541591人看过 -
橙子蛋糕卷
191856人看过 -
凉拌腐竹
3951181人看过 -
芫爆牛肚
1205032人看过 -
#营养小食光#鸡米花（面包糠版）
542784人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#口蘑炒肉
182267人看过 -
减脂餐！香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
922202人看过 -
烫面糖饼
2855017人看过
