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肉笼

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365天每天早餐不重样，最近老人和孩子牙齿不好，只能吃软的。决定做肉笼，6岁宝宝一口气吃了3个。点缀玫瑰花瓣，孩子更喜欢颜值。增加食欲。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 150克

、

葱末适量

、

面粉 300克

、

干酵母 3克

、

温水 100克

、

白菜适量

、

虾仁 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
发面：面粉加酵母加温水揉成面团，醒发到两倍大小。
步骤2/11 点击查看大图
去除面团，揉面，排气，成面饼。
步骤3/11 点击查看大图
擀成片妆，切除边缘，成长方形。
步骤4/11 点击查看大图
放入馅料平铺，要想馅料好吃一定多放葱。
步骤5/11 点击查看大图
卷起。
步骤6/11 点击查看大图
切块。
步骤7/11 点击查看大图
点缀玫瑰花瓣，孩子更喜欢颜值。增加食欲。
步骤8/11 点击查看大图
再次醒发到二倍大小。
步骤9/11 点击查看大图
蒸15分钟出锅。
步骤10/11 点击查看大图
软软的
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

面粉和馅料种类和重量看自己喜欢添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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