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鸟蛋千张红烧肉的做法

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鸟蛋千张红烧肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

千张

、

白糖

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

大葱

、

姜

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

小茴香

、

鸡精

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
到油炒糖色
步骤2/12 点击查看大图
炒成这样就可以了
步骤3/12 点击查看大图
下入五花肉翻炒.加葱.姜.蒜，生抽. 老抽.耗油.八角.桂皮.小茴香.盐.鸡精
步骤4/12 点击查看大图
加水炖
步骤5/12 点击查看大图
小火炖30分钟
步骤6/12 点击查看大图
剥好的鹌鹑蛋
步骤7/12 点击查看大图
下入锅中继续炖20分钟
步骤8/12 点击查看大图
炖到这样
步骤9/12 点击查看大图
下入千张翻两下
步骤10/12 点击查看大图
准备出锅
步骤11/12 点击查看大图
撒上葱段香菜段
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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