【红薯粥】暖胃又暖身,冬天最爱的早餐
冬天天气干燥,容易便秘,红薯里面富含有一种重要的成分,叫膳食纤维,这种成分进入到体内之后,能够很好的促进肠道的蠕动,还能够吸水膨胀,增加粪便形成的体积和机会,在预防便秘方面的作用非常的明显。
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步骤1/7
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成品
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步骤2/7
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红薯我们喜欢吃红心的,这样的红薯非常的甜,而且煮熟好颜色看上去更鲜艳,非常让人有食欲感。早上准备了2根红薯,然后去皮后切成小块。
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步骤3/7
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大米洗干净放入汤锅里面,因为用汤锅煮粥不容易溢出,按照1:10的比例加入水就可以了。
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步骤4/7
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然后将红薯也一起放入,我用的是小根的红薯,当然你喜欢吃也可以多放一些。
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步骤5/7
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然后盖上锅盖,等大火煮开,接着再转中小火焖煮。
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步骤6/7
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前后大约20分钟左右,看看就爱这样的粥,红薯颜色也太有食欲了。
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最后一步
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冬天早餐来一碗这样热乎乎带着甜甜感觉的早餐粥,然后配上我自己做的泡萝卜和卤土鸡蛋,生活简约又精致
大米我是提前浸泡半个小时的,现在天气冷,我一般是用60度热水泡的,然后冲洗几遍,这样可以去掉淀粉,因为淀粉多容易升糖,造成肥胖,所以中老年人新陈代谢慢了,淀粉类食物还是少吃一些的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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