家庭版椰子鸡
新年第一餐,仙女们都吃了什么,我第一餐吃了超级香甜的椰子鸡,炖的过程中,家里满满的椰香,一家人在一起,吃着热乎乎的椰子鸡,是2021年幸福的开始。愿新的一年大家都温暖顺心,无病无灾,一起白白胖胖。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/10
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鸡块冷水下锅,加入姜片料酒煮开
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煮开后捞出浮沫
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步骤3/10
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捞出鸡块洗净
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鸡块放入砂锅中,倒入两个椰子的椰汁
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步骤5/10
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加入跟椰汁同等量的水
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步骤6/10
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挖出椰肉洗干净切成条状
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步骤7/10
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砂锅中加入红枣,姜片,椰肉
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步骤8/10
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盖上锅盖大火炖煮30分钟
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步骤9/10
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蘸料:小米椒,蒜末,加入适量的生抽,挤入半个柠檬汁搅拌均匀即可
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最后一步
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30分钟后加入枸杞,适量的盐搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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