韩式大酱汤
冬日里的一碗暖汤——韩式大酱汤。 最近天气真的真的很冷,秋衣秋裤棉鞋大棉袄一身穿,哈哈哈~穿得跟猪一样才暖和,当然,抵御冬日寒冷的还有一碗热腾腾的汤,今日分享一碗韩式的大酱汤,浓浓的韩式酱香味,咸中带辣,里面加入丰富的配菜,五花肉、金针菇、豆腐等,都是喜欢吃的,汤头浓郁喷香,喝得我全身冒汗,别提有多温暖了! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
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步骤1/8
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锅里倒入大酱汤专用酱,再倒入600ml左右的清水,搅拌均匀,开火煮。
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步骤2/8
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土豆去皮切小块,五花肉洗净切块,然后放入锅里,搅拌均匀,大火煮开。
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步骤3/8
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香菇洗净切片,白菜洗净切块,金针菇洗净撕成小丝,洋葱切小块,大葱或者小葱切粒备用。
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步骤4/8
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煮沸后,加入洋葱、香菇、白菜、金针菇和葱粒,大火煮6分钟左右。
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步骤5/8
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豆腐切成小块,放入锅里继续煮4分钟左右即可。自己可以尝尝咸淡,咸了就加点开水,淡了就加点盐调味。
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步骤6/8
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最后挤入少许鲜鸡汁提鲜即可。
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步骤7/8
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热气腾腾,咸辣喷香的韩式大酱汤就完成了。
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最后一步
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汤头酱香浓郁,配菜丰富,不用主食,光喝这汤都饱饱的,非常舒坦。
大酱汤的酱料是用之前豆果美食送的大喜大大酱汤专用酱,味道非常好,推荐用这款。
配菜可根据自己喜好,添加海鲜、菌菇和肥牛等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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