山楂糖
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步骤1/7
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山楂去核
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步骤2/7
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放入沸水中煮两分钟,捞起放凉,用搅拌机打成糊状
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步骤3/7
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炒糯米粉,小火炒,炒至微黄,就可以了
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步骤4/7
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打成糊状的山楂过筛
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步骤5/7
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加入120克白砂糖用小火熬,边熬边搅拌,直到非常浓稠,就可以了
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步骤6/7
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把吉利丁粉,炒好放凉的熟糯米粉,山楂一起搅拌均匀,放入磨具中,按压成型
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最后一步
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做好的山楂糖放入烘干机烘两小时,就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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