迷你蛋包饭
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材：杂粮米饭100克、鸡蛋2个、有机鳙鱼丸4个、胡萝卜30克、黄瓜25克、水淀粉（30克水+5克玉米淀粉）。
-
步骤2/13
点击查看大图
有机鳙鱼丸切碎。
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，倒入水淀粉。
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，倒入水淀粉。
-
步骤5/13
点击查看大图
把水淀粉和鸡蛋充分混合均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅烧热，倒入少许的热炒油，先将鱼丸炒一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入黄瓜和胡萝卜，继续翻炒。
-
步骤8/13
点击查看大图
最后倒入米饭，翻炒均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
这一步很重要，就是调味了。像是小思同学这么大的宝宝，我通常会加点盐，然后再来点牛肉藜麦粉调味。
-
步骤10/13
点击查看大图
继续翻炒，炒熟就可以出锅了。
-
步骤11/13
点击查看大图
取适量的炒好的米饭，在手中握成小小长条。
-
步骤12/13
点击查看大图
这次摊蛋饼，我用的是多功能锅，可以直接做成圆圆的蛋皮。小火加热，取一勺蛋液倒入多功能锅的圆形模具盘中。
-
最后一步
点击查看大图
等蛋皮底部稍微成型，把米饭条放在蛋皮上，用蛋皮包裹起来，煎熟就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
迷你蛋包饭的其他做法
迷你蛋包饭的相关分类
迷你蛋包饭的相关推荐
-
风生水起捞家乡土鸡（白切鸡泡法一样）
88316人看过 -
家常菜《酱茄子》
785896人看过 -
玉米面棒棒包
60418人看过 -
香辣干锅
88213人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉
126919人看过 -
花胶炖牛奶
32546人看过 -
酸辣土豆丝
12006625人看过 -
水晶熔洞蛋糕
43338人看过 -
手抓饼拿破仑
10780人看过 -
滋补养生乌鸡汤
64682人看过 -
豆腐鸭肉丸
71166人看过 -
鱼香肉丝
1351835人看过
