肉末烧茄子
-
步骤1/13
点击查看大图
肉馅放入葱姜蒜和料酒、生抽、白胡椒腌渍,备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子洗净切段倒入淀粉抓匀,备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
底锅烧油至6成热。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入茄子煸炒至8成熟,捞出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、适量白胡椒、适量糖,倒入淀粉加水调成汁,备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
2瓣蒜切碎,备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
另起锅烧油。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入腌好的肉馅煸炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
断生后即入蒜末。
-
步骤10/13
点击查看大图
变色后倒入一勺郫县豆瓣酱炒匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入煸炒好的茄子翻炒均匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
淋入调好的酱汁,盖盖儿中火焖煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
食盐调味儿,简单翻炒后完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
肉末烧茄子的相关分类
肉末烧茄子的相关推荐
-
香酥美味的炸酥肉(鸡肉)
19799人看过 -
省油版肉末烧茄子块
154442人看过 -
简单又下饭~木耳炒肉片
17010人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37223831人看过 -
海盐煎牛排
140517人看过 -
炸酥肉
340354人看过 -
6寸芒果慕斯蛋糕
128063人看过 -
香煎肉
283416人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#螺旋纹彩色蛋黄酥,好看又好吃
199718人看过 -
蛋黄酥(大包酥版)
35348人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
608634人看过 -
简单的煎牛排
1034802人看过