肉末烧茄子
-
步骤1/13
点击查看大图
肉馅放入葱姜蒜和料酒、生抽、白胡椒腌渍,备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子洗净切段倒入淀粉抓匀,备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
底锅烧油至6成热。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入茄子煸炒至8成熟,捞出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、适量白胡椒、适量糖,倒入淀粉加水调成汁,备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
2瓣蒜切碎,备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
另起锅烧油。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入腌好的肉馅煸炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
断生后即入蒜末。
-
步骤10/13
点击查看大图
变色后倒入一勺郫县豆瓣酱炒匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入煸炒好的茄子翻炒均匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
淋入调好的酱汁,盖盖儿中火焖煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
食盐调味儿,简单翻炒后完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
肉末烧茄子的相关分类
肉末烧茄子的相关推荐
-
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1396665人看过 -
香煎肉
283502人看过 -
肉末烧茄子
227936人看过 -
海盐煎牛排
140647人看过 -
简单的煎牛排
1034870人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜酱香素烧茄子
1110人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#白灼菜心
808人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#香炸带鱼
3428人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#手撕鸡
1978人看过 -
星空吐司
746人看过 -
云南菜~木姜子小米辣炒牛肉
522人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#青椒肉片
2623人看过