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不可错过独家年糕青椒鸡

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南兮食记

今天同事送了自家里做的干豆豉，思索怎么好好享用。想起家里刚囤的年糕，不如试试二合一。 但肉食动物的菜肴怎能没有肉，于是有了这道突发奇想的神奇菜肴。味道也是超出我想象力。 喜欢不同口味的你一定要试一试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
【主料】
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 2只
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 150克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 年糕 125克
、
【辅料】
、
小葱白 10根
、
干豆豉 适量
、
【香料】
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 适量
、
【调料】
、
米酒 3勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 1小勺
、
【腌料】
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐 1小勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

经常看我菜谱的小伙伴都应该知道，1大勺、1勺、1小勺的区别^o^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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