海盐焦糖饼干司康
司康作为烘焙新手必挑战的一个食物,大家应该对它不陌生。不过它和焦糖饼干做搭档,还是比较少见~ 而且它不只换了一个搭档:为了让它风味更好,更耐吃,我加了些海盐进去,吃起来咸甜适中,仿佛迎面吹来了海风。 还用0卡糖代替了白砂糖,甜度不会低多少,热量却完全不用担心哦,控糖的姐妹们也算减轻了些心理负担,可以多吃两个啦~
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步骤1/6
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碗里倒入软化的黄油加入盐和糖,搅拌均匀
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步骤2/6
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加入蛋液,搅拌至完全吸收低筋面粉和泡打粉过筛,加入碗中搅拌均匀
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步骤3/6
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加入牛奶和饼干碎,搅拌均匀
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步骤4/6
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将碗里的面絮,揉成大小均匀的面团插入半块饼干,放入铺了油布的烤盘中
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步骤5/6
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盖上一张锡纸
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最后一步
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放入预热好的烤箱中,上下火180度,烘烤20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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