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烤箱版的【蒜香烤排骨】

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香到骨头里，做法超级简单快手！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

蒜末 1勺

、

姜丝 3片

、

洋葱末适量

、

黄酒 1勺

、

六月鲜轻盐酱油 2勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒碎 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净，浸泡20分钟去血水！
步骤2/9 点击查看大图
排骨控干水，放入容器中，加入2勺六月鲜轻盐昆布酱油！
步骤3/9 点击查看大图
依次再加入少许盐，蒜末，洋葱末，生姜丝，1勺老抽，1勺蚝油，1勺黄酒，适量辣椒粉，1勺黑胡椒碎，抓捏均匀！
步骤4/9 点击查看大图
抓捏均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚！（至少也要腌制4小时以上）
步骤5/9 点击查看大图
烤箱预热，烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨码在锡纸上，上面再盖上一层锡纸！
步骤6/9 点击查看大图
上下火200度烘烤30分钟！
步骤7/9 点击查看大图
重新铺上锡纸，码入烘烤半小时后的蒜香排骨，上下火200度再烘烤10分钟！
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷哒蒜香排骨出炉啦！
最后一步点击查看大图
装盘即可享受！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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