笋干香菇肉酱
家里笋干太多,各种吃,就是没尝试过做酱,所以说做就做呗,结果口感出乎意料的好。
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步骤1/5
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来张合照
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步骤2/5
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把肉,笋干,香菇切丁,肉丁焯水,备用
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步骤3/5
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热锅下油,油要多点,油温7成热下肉炸一下,然后依次下蒜末,香菇丁,笋丁豆瓣酱,糖,火锅底料,翻炒拌匀,加适量水中火煮,一直要煮到没有水份,快好时加白芝麻翻拌均匀。
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步骤4/5
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装酱的瓶子必须洗净,放烤箱100度烘半小时
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最后一步
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然后装瓶。第一时间煮了面拌着吃,太美味,是我喜欢的味道,都忘了拍照。
没什么小技巧,只要按自己喜欢的味道做就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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