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肉炒杏鲍菇的做法

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肉炒杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250克

、

杏鲍菇 2个

、

姜适量

、

蒜 3瓣

、

小米椒 6个

、

青辣椒 3个

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杏鲍菇切片，猪肉切片；小米椒、青椒切块
步骤2/7 点击查看大图
蒜、姜切片。放入碗里备料
步骤3/7 点击查看大图
杏鲍菇焯水后用凉水冲一下，滤干水分。
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，葱姜末煸香后将肉片入锅煸；肉片煸变色盛出。
步骤5/7 点击查看大图
再起油锅，放入杏鲍菇翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
依次放入小米椒、青椒、肉片，翻炒均匀。片刻加入适量盐和生抽
最后一步点击查看大图
炒均匀关火，盛出享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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