全蛋液蛋挞
突然想吃蛋挞了,家里正好有食材,就烤了一盘,小白烘焙入坑的第一个美食-蛋挞!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的材料,淡奶油称好,纯牛奶称好和淡奶油混合,加入白糖,隔水加热搅拌至白糖融化,加入炼乳搅拌几下。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打盆里,不需要分离蛋黄,把搅拌好的奶液倒入鸡蛋盆中搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌好的蛋挞液过筛一遍,这样烤出来的蛋挞没有气泡,口感细腻。烤箱预热,上管180°下管210°十分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋挞皮提前拿出来解冻
-
步骤5/7
点击查看大图
调好的蛋挞液倒入挞皮,不要倒太满会冒出来,这样就可以烤啦
-
步骤6/7
点击查看大图
一部分放了蔓越莓尝尝不同的口味有何不一样,烤20分钟就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉啦!本来颜色是均匀的,我喜欢上点色的,又放进去烤两分钟,做其他事忘及时端出来了,就烤成这样的了,不过还是很好吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
蛋挞的其他做法
-
奶香蛋挞
-
一食半刻 | 葡式蛋挞
-
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
-
#纳福汇轻松喷出美味# 蒲瓜蛋炒饭
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓蛋挞
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
香菜不再是配角了,这道减脂菜没它不行!每日一道减脂餐
251474人看过 -
芒果千层(班戟皮)
71769人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1947602人看过 -
凉拌黄豆芽
50621人看过 -
蚝油生菜
32223118人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2646437人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶|简单易做
11808899人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6985866人看过 -
比外面买的还要好喝的水果茶‼️夏日限定水果茶‼️
281881人看过 -
十分钟自制酸辣粉酸辣开胃
114308人看过 -
番茄白菜汤
84355人看过 -
芒果千层
74156人看过