糖醋里脊
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步骤1/8
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成品图
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步骤2/8
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里脊肉切薄片
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步骤3/8
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用适量太太乐鸡汁、芝麻香油,鸡蛋一个,生粉适量,面粉适量,胡椒粉适量,酱油适量抓匀,使每片肉都挂上一层厚厚的面糊。
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步骤4/8
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热锅,下油,因为是要炸的,尽量要下多点油,一片一片下锅,炸至酥脆金黄,中途记得要一片一片不断翻面。
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步骤5/8
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捞出沥干油
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步骤6/8
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全部炸好备用,这样直接吃也好的,实在太香了。
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步骤7/8
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另起锅,下少许油,少许水,番茄酱、白糖、白醋。中火煮至浓稠。
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最后一步
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下入炸好的里脊肉,翻炒均匀即可。盛盘后洒点白芝麻,可以增加颜值哦。做这步手脚要快,不然汤汁会很快收干,我都忘记拍照就装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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