老北京炸酱面
好吃的停不下来,大人小孩都爱吃的炸酱面。改良过后加入了香菇,味道特别棒
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好菜:小芹菜切丁,胡萝卜和黄瓜切丝,香菇切丁
-
步骤2/9
点击查看大图
芹菜和胡萝卜焯水过凉,装盘就可以啦
-
步骤3/9
点击查看大图
两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,两勺生抽,两勺耗油,备用
-
步骤4/9
点击查看大图
瘦肉末中加料酒,老抽,姜片,抓抓备用
-
步骤5/9
点击查看大图
1. 起锅热油,加葱末炒香。放入抓好得肉末,炒香,加香菇丁炒2. 倒入准备好的酱,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加一碗热水,加盐适量,小火炖,汤汁粘稠时加入两粒冰糖,冰糖化了即可出锅
-
步骤7/9
点击查看大图
煮面
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
开吃
太香了,小朋友都吃了一小碗,加入香菇后味道更浓郁了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
潮汕猪肉丸
517318人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 夏日凉面~凉拌荞麦面
147891人看过 -
翡翠水晶饺#带着美食去踏青#
1344901人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
829620人看过 -
自己做猪肉丸#夏日解暑汤
18865人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12528017人看过 -
一定一定要试试这个葱油饼的做法
172358人看过 -
自制上校鸡块
99640人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
36453人看过 -
紫薯小点心
91473人看过 -
自制冬菜
82510人看过 -
橙子莲蓬点心
39385人看过