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红红火火灯笼虾的做法

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红红火火灯笼虾

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#年夜饭的餐桌上来一道红红火火灯笼虾，绝对颜值爆表，红红火火过大年，太喜庆了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

食材：

、

鲜虾 16只

、

土豆一个

、

胡萝卜半根

、

红辣椒半个

、

呷么呷么乳酸菌老陈醋 2勺

、

呷么呷么酱油心生 2勺

、

丘焙煎芝麻沙拉酱 2勺

、

西兰花 2朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，虾洗净去虾线，土豆切片，红辣椒切细长丝，胡萝卜切两对半圆片。
步骤2/10 点击查看大图
蒸箱设置100度，土豆片蒸10分钟后放入大虾，继续蒸10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
西兰花剪成小朵，放入沸水锅中焯水，捞出剁成碎末。
步骤4/10 点击查看大图
蒸箱拿出蒸好的土豆片，趁热压成土豆泥。
步骤5/10 点击查看大图
土豆泥中放入西兰花碎末，加两勺焙煎芝麻沙拉酱，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
蒸好的虾去头，去壳。
步骤7/10 点击查看大图
拌好的西兰花土豆泥团成圆球，表面摆好虾仁。
步骤8/10 点击查看大图
如图摆好，再摆几个胡萝卜小星星，小爱心装饰盘边。
步骤9/10 点击查看大图
小碟里倒入呷么呷么乳酸菌老陈醋，酱油心生，这大虾蘸汁，鲜香！
最后一步点击查看大图
红红火火灯笼虾，祝伙伴们新的一年日子红红火火，和和美美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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