台式泡菜臭豆腐
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喜歡台灣料理,特意在台商那邊買了臭豆腐解解饞
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鍋中倒油,中火到150度後轉中小火
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步骤2/5
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臭豆腐下鍋炸制微微變色
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步骤3/5
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變色後盛出晾涼
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步骤4/5
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然後複炸,油溫180度,倒入臭豆腐,炸制變色,裡面有蜂窩即可
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最后一步
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做的時候也可以切成小塊炸,外酥內軟,配上醬汁和泡菜太香了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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