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家常版爆炒龙虾尾的做法

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家常版爆炒龙虾尾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾适量

、

蒜瓣多点

、

盐适量

、

豆瓣酱适量

、

蚝油适量

、

鸡精少许

、

清水适量

、

白酒或料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配菜
步骤2/5 点击查看大图
辅料
步骤3/5 点击查看大图
冰冻龙虾尾，加料酒焯水两分钟
步骤4/5 点击查看大图
锅底放油，加入辅料炒香，加入盐，糖，鸡精，味极鲜，耗油，翻炒，加入啤酒半罐，焖炖一会儿，然后加入配菜翻炒均匀即可出锅。
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剩的半罐啤酒不能浪费，配着龙虾尾，开饭啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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