卤牛肉
给大家做一道懒人版的卤牛肉 很多人都觉得卤料太多 做起来太麻烦 这个就最适合不过了
-
步骤1/4
点击查看大图
先将牛腱子肉切成2块 每块大概500左右 用清水洗净 生姜切片
-
步骤2/4
点击查看大图
放入锅中 加入凉水放入姜片 料酒 中火烧开后再煮3分钟 捞出凉水冲洗干净
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中按1：3的比例放入卤水汁和水 喜欢带点辣味的 可以放入3、4个红辣椒 大火煮开转小火一个小时 用筷子轻松插入牛腱子即可关火 如果不行在炖20分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出牛腱子放凉即可 卤水放凉后倒入容器冰箱冷冻保存 可以反复使用 下次使用只需按比例添加水和卤水汁即可 好吃的卤牛肉就完成了
1.卤水汁按个人口味可增加水量 个人口味偏淡 所以水量增多一些 按照说明是1：3
2.冷藏后口感更好 不需要泡入汤汁隔夜 因为味道已经很好了
3.吃不完可以分装好冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-07
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
家庭版卤牛肉（酱牛肉）
17472人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
236563人看过 -
#精品菜谱挑战赛#卤牛肉
555852人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
666529人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3837765人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
257769人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿香菇豆腐煲
154948人看过 -
好吃到可以当零食的卤牛肉
225705人看过 -
卤牛肉
8201195人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
768567人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
540819人看过 -
酸辣土豆丝
41028706人看过
