快手香煎鲅鱼
鲅鱼刺少肉多,老少皆宜,肉质鲜美细腻,营养丰富
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步骤1/6
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鲅鱼洗净,切成约1厘米厚的片状
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步骤2/6
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加料酒,盐,酱油,老姜,蒜,抓匀腌制20分钟
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步骤3/6
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锅里加油,烧热,煎鱼一分钟
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步骤4/6
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翻面,再煎一分钟,少翻动,容易碎
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步骤5/6
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起锅装盘
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最后一步
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方便快手,鲜美可口!
鱼片不要切太薄,煎的时候容易碎
我家口味清淡,盐和酱油用量少,依自家口味可适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
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