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年夜饭必备菜【豆酱焗鸡】

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黄莺Bird-Xu

【豆酱焗鸡】是一道经典的潮汕美食哦！ 选用普宁豆酱作为这道菜的基调，豆酱虽很咸，但是入味后，香得连鸡骨头都想多吮几口！ 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡 一只1kg左右
、
普宁豆酱 2大勺
、
料酒 2大勺
、
生抽 1大勺
、
老抽 1大勺
、
芝麻油 1大勺
、
五香粉 1小勺
、
香葱 几根
、
姜 几片
、
蒜 1头
烹饪步骤
小贴士

如果没有普宁豆酱，可以用普通的黄豆酱代替~但会偏甜咸口哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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