泡椒萝卜爽口咸菜
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                火锅店、汤饭店里的爽口小食,居家也可以哦!
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                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        白萝卜
                    
                    1颗                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    1颗                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    3勺                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    4勺                
、                                                                
                    
                        白醋
                    
                    0.5袋                
、                                                                
                    
                        泡椒
                    
                    1袋或半瓶                
、                                                                
                    白酒
                    1勺                
、                                                                
                    姜蒜
                    适量                
、                                                                
                    
                        小米椒
                    
                    3个                
、                                                                
                    
                        青椒
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        胡萝卜、白萝卜撒盐半小时后,倒掉出水。加入辅料、放盐、醋、糖、白酒、泡椒、泡椒汁,比例依自己口感酌情,放少量凉白开。在盆中搅拌均匀后放密封罐,如冰箱冷藏两天。 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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