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素三鲜饺子的做法

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素三鲜饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

香菇 25朵

、

豆腐干三小块

、

饺皮大约10cm高的一摞

、

油 3汤匙

、

盐 1勺

、

鸡精半勺

、

生抽 1/3锅铲

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜、豆干洗净切碎，香菇泡发切碎。
步骤2/4 点击查看大图
净锅倒油中火烧热（香菇吸油可以多倒油），倒入香菇撒一点点盐炒香，再下入白菜碎、豆干碎，撒适量盐，少许鸡精，1/3锅铲的生抽着色。拌匀后三分钟关火盛入碗中放凉备用。
步骤3/4 点击查看大图
准备干净盘子、一小碗清水开始包饺子。
最后一步点击查看大图
将包好的饺子底部擦油防止粘锅，放入蒸锅中火蒸熟，按个人口味调蘸水即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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