云朵吐司
上面像云朵一样,所以叫云朵吐司吧
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步骤1/6
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鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋白里加上白糖,和柠檬汁5滴,
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步骤2/6
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用打蛋器把蛋白液打发。
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步骤3/6
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把芝士片摆到吐司片上,然后上面均匀的抹上打发的蛋白液,最后把蛋黄放到上面,蛋黄上撒点少于盐。
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步骤4/6
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入烤箱,两面烤,110℃,15分钟。
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步骤5/6
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最后可以用180℃,30秒上色。
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最后一步
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享受美味吧!丝滑甜丝的口感,配上咸蛋黄!
柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味,适量即可。
如果没有芝士也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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