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茄汁玉米龙利鱼的做法

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茄汁玉米龙利鱼

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番茄龙利鱼是非常受欢迎的料理，嫩滑无刺的龙利鱼，包裹上番茄酱和番茄炒好的汤汁，酸酸甜甜，鲍汁蚝油的添加更是提升了鱼的鲜美，搭配玉米的鲜甜，更是回味无穷，快来一起动手尝试这道美味的料理吧。这次使用了太太乐的鲍汁蚝油，跟普通的蚝油相比添加了鲍鱼汁，更是鲜上加鲜，美味翻倍，同时最吸引我的是它的设计，使用硅胶阀瓶盖，能精准控制用量，轻轻挤一次大概5g左右，这样的取用方式更方便卫生，再也不会粘在瓶盖上一堆，发霉滋生细菌。太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳： #戳链接#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 150g

、

玉米 40g

、

番茄 2个

、

太太乐鲍汁蚝油 10g

、

番茄酱 15g

、

料酒 10g

、

胡椒粉少许

、

姜片 3片

、

葱段适量

、

淀粉 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材。
步骤2/9 点击查看大图
番茄开水烫后去皮，切块。
步骤3/9 点击查看大图
龙利鱼洗干净切块，加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀，腌制一会儿。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入适量油，放入番茄煸炒出汁。
步骤5/9 点击查看大图
放入番茄酱、蚝油、清水，玉米粒烧开。
步骤6/9 点击查看大图
放入龙利鱼煮3分钟。
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花，白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
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酸甜开胃。

小贴士

开封后的蚝油冰箱冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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