是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

虾仁豆腐羹

浏览 21.3万 · 收藏 3184 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本身热乎的菜就是要看汤羹，从上桌到下肚都能把握暖融融的关键，特别是羹，浓稠的羹汤能锁住热气不跑，甚至吃到见碗底儿，都还能尝到烫口的刺激。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 200克

、

虾仁 100克

、

胡萝卜 1根

、

青菜 1根

、

鸡蛋 1个

、

水淀粉 50克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
嫩豆腐和胡萝卜切小块儿。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒油烧热，油热后加入胡萝卜块和虾仁，翻炒到虾仁变色。
步骤3/4 点击查看大图
接着加入开水和嫩豆腐，大火煮2分钟，煮开后加入青菜碎，倒入水淀粉勾个薄芡。
最后一步点击查看大图
最后加盐调味，出锅前淋入打散的蛋液就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

换个做法

虾仁豆腐羹的其他做法

虾仁豆腐羹的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

虾仁豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许