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家宴必备的菠萝啤酒鸭

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北鼎 BUYDEEM

鸭肉营养价值高，做法丰富，每种做法都有独特的味道，但啤酒鸭算是其中最为知名的一道，与啤酒一同炖煮成菜，融合酱香和啤酒的味道，使滋补的鸭肉味道更加浓郁，另添加了清爽可口的菠萝，味道更佳丰富，还能促进消化，是年夜饭上老少皆宜的硬菜。提前学起来，让年夜饭桌更加丰富~
食材清单 加入采购清单
麻鸭 1只
、
菠萝 半个
、
啤酒 500ml
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
八角 适量
、
冰糖 适量
、
香叶 适量
、
北鼎珐琅锅铸铁锅-焖焗锅 1个
烹饪步骤
小贴士

做啤酒鸭等炖菜更推荐使用焖焗珐琅锅，底部面积大、受热面更大加热效率快、可以缩短烹煮时间，北鼎的白珐琅无需开锅，养护简单，小白也能轻松上手，满足好友相聚食光，随时开美食派对，赶紧抓住好时机去下单啦！为你的年夜饭桌增添一道美味和风景线。 菜谱来源博主@素素May

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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