胡萝卜洋葱炒羊肉
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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羊肉温水清洗沥干水,切小薄片,装盘
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步骤3/15
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加1勺生抽,1勺料酒,小半勺蚝油
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步骤4/15
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3克红薯淀粉,拌匀腌制5分钟
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步骤5/15
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胡萝卜洗净切丝
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步骤6/15
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青椒洗净去蒂去籽切丝
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步骤7/15
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洋葱同样洗净切丝
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步骤8/15
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热锅爆香姜片
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步骤9/15
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下入腌制好的羊肉滑炒变色,盛出待用
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步骤10/15
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重新起锅加油,下入洋葱炒香
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步骤11/15
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加入胡萝卜丝翻炒几下,加少许水把胡萝卜丝炒软
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步骤12/15
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加入青椒翻炒
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步骤13/15
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加一汤匙生抽炒匀
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步骤14/15
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倒入滑炒过的羊肉翻炒,加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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羊肉不膻不腥,鲜香下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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