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白菜炒鲜蘑的做法

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白菜炒鲜蘑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜蘑 2朵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白菜 5片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白菜洗净，切片
步骤2/10 点击查看大图
鲜蘑撕成大瓣，洗净
步骤3/10 点击查看大图
鲜蘑焯水
步骤4/10 点击查看大图
葱，姜，蒜，干辣椒切好备用
步骤5/10 点击查看大图
放油，放葱，姜，蒜，干辣椒，炒香，放酱油
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的白菜
步骤7/10 点击查看大图
不断翻炒
步骤8/10 点击查看大图
翻炒一分钟左右，加入焯好的鲜蘑
步骤9/10 点击查看大图
加入盐，白糖，蚝油，继续翻炒，大概2分钟基本上白菜和鲜蘑就熟了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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