酸奶老面包
-
步骤1/12
点击查看大图
老面提前一晚做好,放冰箱冷藏发酵15小时
-
步骤2/12
点击查看大图
除了黄油 其它材料都加入厨师机搅拌
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌成光滑厚膜 加软化黄油
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌成光滑弹力好的薄膜即可
-
步骤5/12
点击查看大图
进行第一次发酵 35度发酵两倍大
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵完成,手戳一个洞不回缩塌陷 就成功了
-
步骤7/12
点击查看大图
分成6份
-
步骤8/12
点击查看大图
排气擀开卷起
-
步骤9/12
点击查看大图
搓长
-
步骤10/12
点击查看大图
弄成自己喜欢的形状,不会的可直接整成圆形
-
步骤11/12
点击查看大图
摆入八寸正方形模具 发酵两倍大,烤箱160度15分钟
-
最后一步
点击查看大图
拿出刷油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
酸奶老面包的其他做法
酸奶老面包的相关分类
酸奶老面包的相关推荐
-
四寸迷你披萨
21062人看过 -
可可中空戚风蛋糕
28229人看过 -
港式菠萝包
11578人看过 -
红茶酸奶蛋糕
37780人看过 -
香葱肉松戚风蛋糕
12961人看过 -
日式樱花芋泥面包
47105人看过 -
全麦红茶奶酥吐司
15801人看过 -
香蕉巴斯克芝士蛋糕
174865人看过 -
无糖油黑麦蔓越莓软欧
1205人看过 -
雪媚娘
19019人看过 -
超完美 北海道吐司
12554人看过 -
榴莲酸奶巴斯克蛋糕
16535人看过