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生爆盐煎肉

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戒咖啡

五花肉最喜欢的做法之一！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 300g
、
青蒜 6根
、
海椒酱（豆瓣酱） 1勺
、
二荆条 2根
、
永川豆豉 20颗
、
盐 适量
、
味精 适量
、
白糖 适量
、
料酒 1勺
、
花椒 6-8粒
烹饪步骤
小贴士

豆豉和辣椒酱（豆瓣酱）里都有盐味，所以盐不用放太多。 另：我家都不吃豆瓣酱，所以用辣椒酱代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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